职位描述
生活 | 服务业/餐饮/厨师/厨师长
岗位职责:
1、熟悉和掌握各种菜肴的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量要求;
2、计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法;
3、在菜肴烹饪过程中,严格按照工作规程和质量要求,保证制作的菜肴达到规格要求;
4、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,保证厨房卫生整洁,确保厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故;渔小馆店:13291665071
工作地点
台州市椒江区台州花园山庄
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